一、餐飲油煙凈化裝備概述：

　　設(shè)備是用于對(duì)制作食物出現(xiàn)的油煙進(jìn)行處理的器械?！叭耸氰F飯是鋼有天不吃餓得慌”人總時(shí)要吃飯的，不過(guò)做飯會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，特別時(shí)餐飲行業(yè)，制作的飯量非常大每天都有大量的油煙排出，對(duì)周圍的環(huán)境污染比較嚴(yán)重，而且設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間受到油煙熏也不衛(wèi)生。

　　二、餐飲油煙凈化裝備原理：

　　油煙的比電阻在煙氣整體的濕度發(fā)生改變時(shí)也會(huì)受到影響，一般情況下氣體的濕度越大比比電阻就會(huì)越小。油煙顆粒吸附了水分子，油煙層的導(dǎo)電性增大。根據(jù)這些特點(diǎn)就出現(xiàn)了相關(guān)的凈化用的器械。

　　餐飲油煙凈化裝備能夠有效的對(duì)油煙進(jìn)行處理，減少污染，一般安裝在煙道處，或者其他煙霧排出的位置，不過(guò)排氣口的位置要注意不要對(duì)著街道鄰居等位置。